Cette bière est brassée selon un procédé original.
1- Brassage en Belgique à base d'orge d'été selon une formule unique
2- 1ere fermentation avec la levure de bière
3- 1ere maturation considéré comme 2 eme fermentation
4-  mise en bouteille en France avec addition de sucre et de levure
5-  Refermentation en bouteille 3 eme fermentation
6- Remuage opération servant à decoller les levures et résidus  de        fermentation ( tête vers le bas)
7- Dégorgement afn d'expulser la levure de la bouteille
8- Dosage compensation de la perte provoquée par le dégorgement
10-  Bouchonnage et habillage

A DEGUSTER EN APERITIF ENTRE 2 ET 4 °

14,78 €